Đây là cặp kính mag anh đeo để tượng trưng đó hả?
A Few Years Prior Đây là cặp kính mag anh đeo để tượng trưng đó hả?
A Few Years Prior
Ngài Rizzo đã giới thiệu cho anh một nhà hàng khác lạ nhỉ. A Few Years Prior
Ngài Rizzo đã giới thiệu cho anh một nhà hàng khác lạ nhỉ.
Nhưng có vẻ là một nơi hay ho đó.
Và anh thật sự thích Claudio, người đã tặng cặp kính này cho anh.
Anh ấy là một quý ông thật sự.
Claudio?
Furio,
Tôi muốn giới thiệu cậu với người mà ông bà chủ đề nghị.
Được rồi.
Vậy tôi nên đeo chúng lên, đúng chứ?
Vâng, tôi nghĩ bà chủ thích như thế.
Được thôi.
Vậy? Cậu đã quen với nhà hàng chưa?
Vâng, chắc chắn rồi.
Nơi này có ít nhân viên hơn những nơi tôi từng làm, tôi thấy vậy sẽ dễ dàng hơn.
Vậy còn sự thật các đầu bếp đầy tham vọng đến đây xin được đào tạo
bởi vì họ nghe nói cậu là nhân viên ở đây thì sao?
Tôi không biết về mấy chuyện đó đâu.
Cứ nói tôi biết nếu có chuyện gì cậu không hài lòng.
Tôi luôn sẵn sàng để nghe bất cứ khi nào cậu cần.
Nhân tiện nói về mấy cặp kính,...sao anh ấy tốt với tôi quá vậy?
Nhìn có vẻ như Claudio biết cậu đó.
Từ biểu hiện của anh ấy tôi thấy được ngay từ khi ông chủ nhắc đến tên cậu làn đầu tiên.
Thật hả?
Cặp kính trông rất tuyệt với cậu đấy.
Đẹp trai lắm.
Bà đã quá lời rồi, phu nhân.
Đây là Furio.
Cậu ấy bắt đầu làm việc ở đây với vị trí bếp trưởng từ tuần trước.
Điều gì làm cậu chọn Dell'orso?
Vâng, đó là một đề nghị từ Ngài Rizzo.
Cậu ấy nói chuyện thật nhẹ nhàng...Có vẻ thần thời gian đã tử tế với cậu ấy.
Mình ước gì cũng có thể nói với bản thân điều đó.
Cậu ấy chẳng thay đổi chút nào từ lúc đó.
Đó là chuyện vài năm trước.
Nhà hàng này nằm trên một con phố của Rome,
đã vô tình cho tôi cơ hội thứ 2 để trở thành một bồi bàn.
Phim được dịch bởi Rosa Multiflora (ivy.neeson@yahoo.com)
Có chuyện gì vậy?
Claudio...
Nicoletta làm bể kính của Furio.
Cặp kính rơi ra từ túi áo khi cậu ấy cúi xuống, và rồi....
Gãy rồi...
Em xin lỗi. Em không thấy chỗ mình đi...
Lúc nhận ra thì đã quá trễ rồi.
Đừng xin lỗi. Là tại anh bất cẩn quá.
Đừng lo. Nó sẽ ổn sau khi anh sửa nó thôi.
Có điều nó là món quà lưu niệm mà anh đã tốt bụng tặng cho tôi.
Cảm ơn đã nghĩ về nó như thế.
Chờ đã, không lẽ cặp kính đó...
Ừ, Claudio đã tặng nó cho Furio khi cậu ấy bắt đầu làm ở đây.
Cái gì?
Em xin lỗi...cả hai...
Đừng lo lắng về nó.
Giờ thì đi hái thảo mộc đi.
Sau khi làm xong thì gọt khoai tây.
Vâng ạ.
Trời ạ, cô ấy phải ngừng hành xử như dân nghiệp dư đi.
Ai cũng là dân nghiệp dư khi mới làm mà.
Cố nhìn khái quát ra nào.
À phải rồi. Angela nói rằng cô ấy muốn ghé qua vào tối nay.
Anh có thể giữ một bàn cho cô ấy chứ?
Chắc rồi. Tôi nhớ là ta có một bàn vừa bị hủy.
Nếu cậu muốn thì tôi có thể chuẩn bị bàn mọi khi cho cô ấy.
Cảm ơn anh.
Cô ấy đến một mình hay là...
Hình như cô ấy đi cùng vài người bạn cũ.
Cô ấy nói sẽ là 3 người đó.
Oh và vợ tôi muốn yêu cầu anh là người phục vụ.
Tôi không phiền đâu.
Vậy nhé.
Trở lại làm việc thôi.
Được rồi...
Khi nào em mới thôi gây ra lỗi lầm đây?
Đừng buồn mà.
Em chỉ có nhiệm vụ rửa chén mỗi đêm.
Họ thậm chí không để em nấu ăn cho bữa ăn của nhân viên,
Tôi có thể dạy em làm một tách cà phê hạng trung.
Cảm ơn nhá.
Em cá là anh chưa bao giờ phải lo vì mấy chuyện này nhỉ?
Không, họ thậm chí còn khắc nghiệt hơn hồi tôi mới vào nghề.
Em nên biết mình sẽ nhận được câu trả lời đó.
Nếu là thật, vậy khi nào anh mới quen việc?
Câu hỏi hay đấy.
Anh thật xấu tính.
Có tinh thần đó.
Buonasera, Angela.
Buonasera, Claudio.
Cô không bị mắc mưa chứ?
Mời đi theo tôi.
Hãy chăm sóc chúng tôi thật tốt, nhé.
Tôi mừng vì anh sẽ là người phục vụ chúng tôi.
Cảm...cảm ơn.
Ông ấy là fan của chồng tôi.
Đối xử tốt với ông ấy nhé.
Vâng thưa phu nhân.
Tàn nhẫn quá, Furio.
Anh không nói ông ta sẽ đến.
Sao cơ? Ý anh là gì?
Ok, xong rồi. Làm ơn mang ra ngoài nhé.
Tôi không thấy tay cô chuyển động đó nhé.
Lấy dĩa đi.
À vâng!
Em xin lỗi!!!
Tập trung vào công việc dùm đi, trời ạ! Em xin lỗi!!!
Tập trung vào công việc dùm đi, trời ạ!
Thời gian trôi nhanh quá.
Thật sự là đã 20 năm trôi qua rồi sao?
The Good Old Days
Tôi thành thật xin lỗi thưa phu nhân!
Claudio!
Tránh ra!
Tôi thành thật xin lỗi về điều đó, thưa phu nhân.
Tôi không tin nổi anh ta dám làm chuyện như vậy với phu nhân Rossi, người bảo trợ hàng đầu của khách sạn này.
Mọi chuyện đều có thể tha thứ mà.
Claudio, Phu nhân Rossi lúc nãy, yêu cầu cậu đến phòng bà ấy.
Bà ấy ở phòng 1201.
Nhưng thưa ông...
Đi và uốn lưỡi xin lỗi đi.
Thưa phu nhân, tôi thành thật xin lỗi về chuyện ban nãy.
Ngừng xin lỗi đi.
Thư giãn đi nào.
Tôi không muốn họ cắt lương của cậu để bồi thường cái váy cho lắm...
Xin thứ lỗi, phu nhân...
Nhà hàng đang rất bận vào thời điểm này.
Tôi phải trở lại làm việc.
Tôi hiểu rồi. Vậy ta phải làm cho nhanh nhỉ.
Tôi không thể!
Phu nhân, xin hãy ngừng lại...
Một bồi bàn không thể yêu cầu tôi phải làm gì đâu.
Cậu phải làm tôi hài lòng.
Tối nay và cả trong tương lai.
Cậu còn gì muốn nói không?
Vâng..thưa phu nhân.
Đừng có đứng nghệch mặt ở đó, Claudio!
Dẹp mấy cái dĩa đi.
Vâng ạ...
Tôi xin lỗi...
Cậu thật vô dụng, cậu Santo.
Tôi có thể nghe thấy mùi nước hoa phụ nữ trên người cậu đấy.
Cậu đang ở thiên đàng sao, cậu Paradiso?
Tôi cảm thấy không khỏe lắm, vì chưa được ăn gì từ tối qua.
Họ bắt tôi làm việc vặt và quẳng bữa ăn của tôi đi.
Không được! Đừng dùng chanh, dùng tiêu ấy.
Anh bị bệnh hay gì à?
Không, tôi chỉ thấy hơi mệt vì chưa ăn gì thôi...
Đầu bếp đó tên gì ấy nhỉ?
Này!
Ăn đi.
Cho tôi thử miếng.
Tôi cũng vậy.
Ngon thiệt đó.
Furio thật sự là một điều gì đó.
Cậu ấy là bếp trưởng dù còn trẻ như vậy.
Tôi nghe nói cậu ấy ngập trong các yêu cầu phục vụ riêng.
Wow...
Cậu ấy thật tuyệt vời.
Cậu ấy trẻ hơn tôi và đã tạo được tên tuổi cho bản thân.
Cậu ấy cũng được kính trọng nữa.
Có lẽ tôi nên từ bỏ công việc này.
Mình có nên nghỉ việc bồi bàn này không?
Mặc dù mình chỉ mới làm vài tuần.
Tôi thấy thật tệ khi nhìn anh đứng ăn như thế.
Sao anh không ngồi xuống?
Tôi sẽ tha thứ cho anh vì điều đó.
Một vị khách quen à?
Thật ra tôi không đói lắm.
Thật là uổng một đĩa thức ăn ngon như vậy.
Anh là người mới đúng chứ? Tôi chưa từng thấy anh trước đây.
Tên anh là gì?
Claudio.
Tên đầy đủ.
Santo Claudio
Paradiso.
Một cái tên đẹp đấy.
Sao vậy?
Không, chỉ là...
Tôi hay bị trêu ghẹo bởi cái tên đó.
Thật không công bằng.
Nhưng tôi nghĩ không chỉ vì cái tên đâu.
Nhìn anh bây giờ như đang cầu xin để được chọn vậy.
Xin lỗi vì thẳng thắn quá nhé.
Cô nói đúng. Tôi muốn thay đổi tính cách của mình đến tuyệt vọng.
Tôi thậm chí nghĩ đến việc tôi nên nghỉ làm công việc này.
Tôi nhận ra điều đó khi nhìn Furio, bếp trưởng ở đây.
Cậu ấy thật đáng kinh ngạc.
Tôi không nghĩ mình sẽ có thể trở thành cậu ấy...
Đầu bếp và bồi bàn là hai lĩnh vực khác nhau hoàn toàn.
Đúng...đúng vậy.
Sao anh quyết định chọn trở thành bồi bàn? Vì muốn thế này à?
Tôi nghĩ việc mang thức ăn đến cho khách hàng, người đang mong chờ bữa ăn, là một điều tuyệt vời.
Furio là Furio. Anh là anh.
Sao không làm chuyện mà anh nghĩ là tuyệt vời ấy?
Anh không cần phải bận tâm nhiều như thế.
Nếu nó làm anh bận tâm thật, thì tìm một nhà hàng khác.
Ở đây có rất nhiều nhân viên có đầy ắp các mối liên hệ từ khắp nơi.
Sao anh không tìm một nhà hàng mới đi?
Một nơi phù hợp với anh ấy.
Tên tôi là Angela,
Santo Claudio.
chào.
Cô có muốn tôi gọi Furio ra không ạ?
Làm ơn.
Cô gái đó là ai vậy?
Oh, là con gái của chủ khách sạn đó.
Hôn thê của Furio.
Nó giống như là tim tôi tan nát hai lần trong ngày.
Món tráng miệng của quý khách đây ạ.
Cảm ơn anh.
Tôi rất ấn tượng với Furio đó.
Phải nói là cậu ta càng lúc càng giỏi hơn theo năm tháng.
Đúng chứ?
Và các bồi bàn ở đây đều thật tinh tế...
Mặc dù tôi có tò mò tại sao tất cả các anh đều đeo kính.
Nhưng có thể nói Furio đã chọn được một nhà hàng tuyệt vời.
Cảm ơn ngài rất nhiều.
Xin lỗi khi hỏi điều này, nhưng cậu được đào tạo ở đâu?
Vâng..tôi đã bắt đầu ở một nhà hàng Ý trong một khách sạn.
Thật hả?
Tôi từng quản lý nhà hàng của cha Angela.
Thật tuyệt.
Vậy sao cậu rời nơi đó?
Vâng...tôi chuyển chỗ ở...
và sau đó tôi dành 20 năm tiếp theo ở một nhà hàng nhỏ ở ngoại ô.
Tôi đã làm việc bên cạnh anh ấy trong suốt thời gian đó.
Thì ra là vậy.
Nền tảng vững chắc từ đó nhỉ?
Tôi ước gì tôi có cậu trong dàn nhân viên ở khách sạn.
Được rồi, đi gọi Furio ra đây nào.
Tôi chắc chắn muốn nói chuyện với cậu ấy vào tối nay.
Ta có thể chia sẻ những câu chuyện cũ hồi ở khách sạn.
Anh ngạc nhiên khi thấy ông ấy lắm đúng không?
Ông ấy nói đến thăm tôi sau chừng đó năm,
nên tôi nghĩ nên đến đây.
Tôi hiểu. Tôi đã suýt nói ra gì đó khi thấy mọi người.
Xin lỗi nhé. Angela yêu cầu tôi giữ im lặng về điều đó.
Thậm chí là sếp cũ của anh cũng không nhận ra anh luôn.
Tôi nghĩ là mình nên làm hỏng gì đó nhỉ?
Làm vỡ một cái đĩa chẳng hạn.
Anh nên làm vậy.
Làm ơn đi. Anh cũng không nhận ra anh ấy nữa là.
Oh, đúng... Quá nhiều người bước qua cánh cửa khách sạn đó, nên...
Tại tôi chỉ làm một thời gian ngắn mà.
Tôi đã ngạc nhiên khi cô hoàn toàn nhận ra tôi.
Tôi không bao giờ quên ai cả,
dù ta chỉ gặp nhau một lúc.
Bên cạnh đó, ta đã nói chuyện với nhau, nhớ chứ?
Tôi nhớ rất rõ.
Và khí sắc của anh chẳng thay đổi chút nào.
Tôi đã luôn trông mòn mỏi và xanh xao...
cho đến khi tôi đến đây.
Tôi nghĩ mình đã nói rằng anh không nên bận tâm nhiều đến điều đó.
Anh đã tìm được một nhà hàng thích hợp chưa?
Rồi ạ.
Thật tốt quá.
Oh, Claudio.
Chuyện gì vậy?
Thật ra, Teo nói rằng từ khi ta bận chuẩn bị menu mùa xuân,
em cũng nên nghĩ một món để phục vụ nhân viên.
Chúc mừng em. Đó là một tin tốt đó.
Cô ấy không thể là dân nghiệp dư mãi được.
Tôi sẽ cố không quá nghiêm khắc với cô vậy.
Em cảm thấy mình như trẻ lại sao đó.
Giống như là em phải bắt tay vào việc ngay lập tức ấy!
Chúc may mắn nhé.
Cảm ơn anh. Hãy mong chờ điều đó nhé.
Mà, nếu ổn thì, anh có thể thử chúng trước khi em trình bày nó cho Teo không?
Tất nhiên. Tôi rất vui.
Gặp lại anh vào ngày mai. Chào nhé.
Tôi đã mất đi nhiều thứ, nhưng tôi cũng gặp được nhiều khuôn mặt mới.
Bằng cách nào đó, dòng thời gian đã mang tôi đến với nơi này, Dell'orso.
Dù gì đi nữa, bây giờ với tôi
nhà hàng này là 1 nơi hạnh phúc để làm dịu linh hồn tôi.
Cách trình bày thì đẹp đấy...
..,nhưng vị như rác.
Có...có lẽ tại em nấu trứng chín quá...
Cô thiếu các nguyên tắc cơ bản.